La Tavola

منذ 2019

طاولة بيروت كبرت نحو البحر.

بدأت لا تافولا مطعماً صغيراً في بيروت عام 2019. في 2023 فُتحت القاعة في سي فيو. اليوم هذا المطبخ على البحر هو المطعم — ومطبخ الكاترينغ لبقية لبنان.

الاسم يعني الطاولة. ليست خريطة فروع ولا لوحة امتياز: مكان تجلس فيه الأطباق الإيطالية بجانب المزة لأن المدينة تأكل هكذا.

سي فيو هو الدار الآن. يأتي الضيوف من أجل الأفق ويبقون من أجل الباستا والسوشي والمشاوي وفريق يعرف ليلة بيروت الطويلة.

الكاترينغ هو المطبخ نفسه حين يغادر المبنى — أعراس، مناسبات خارجية، جمعات عائلية، وطاولات شركات يجب أن تبقى بطعم لا تافولا.

الجودة

مكونات وإنهاء يُذاقان من دون خطاب عنهما.

الضيافة

قاعة تسع الأزواج والعائلات والطاولات العالية بالانتباه نفسه.

الطاولة

إيطالي ولبناني وأكثر على بطاقة واحدة كي لا يُنفى أحد إلى قائمة الأطفال.

الحرفة

ليالي المطعم وأيام الكاترينغ على المعيار نفسه.